traiteur monaco ALEXANDRE HUERTAS traiteur

traiteur monaco

J'ai évolué en cuisine pour ensuite me parfaire en pâtisserie au cœur d’expériences palpitantes, gravitant autour de restaurants étoilés (Les Terraillers, 1*) et auprès de pâtissiers de renom comme Jean-Michel Llorca ou François Raimbault (2*)… monaco
Installé dans le Sud de la France depuis mon enfance, je donne désormais cours à domicile mais également organise des repas pour vos convives.
monaco :Vous pouvez vérifier mes références sur un des sites les plus certifiant pour les chefs à domicile : la belle assiette ou encore télécharger mon CV en format PDF. monaco
traiteur monaco : Huertas Alexandre prépare aussi pour vous, vos buffets de mariage jusqu’à 100 personnes. Un traiteur attentif qui sera écouter vos envies et prendre en compte votre budget à partir de 45€ par personnes. monaco
monaco : L’occasion rêvée de s’initier ou de se perfectionner à un cours de cuisine/pâtisserie en petit groupe. L’atelier vous est proposé pour les anniversaires et les autres occasions. monaco
Cela dépend bien sur du types de plateaux repas choisi et du point de livraison (forfait kilométrique). En général un plateau repas entrée + plat + dessert est compris entre 26€ et 35€ par personne.
traiteur monaco : J ai fait appel à Mr Huertas pour un dîner d anniversaire lors de nos vacances sur la côte. Prestations de grand restaurant à domicile, professionnalisme et rapport qualité prix intéressant. Je vous le recommande.
traiteur monaco : La salade niçoise proposée par le chef a été une excellente découverte. Le feuilleté croustillant nous a très agréablement surpris. L'Aïoli était plus classique mais bien réussi avec une présentation originale. La tarte tropézienne, quant à elle, a parfaitement clôturé ce repas riche en saveurs. Chef sympathique et à l'écoute des convives
traiteur monaco : mini tartare de saumon, crème tzatziki -Brochette jambon cru et mozzarella -Canapé chutney de figues et chèvre -Sandwich pesto et thon -Velouté de petits pois, asperges craquantes -Crumble niçois, fromage de chèvre -Petit wrap de magret de canard et tomates séchés…