traiteur mariage monaco ALEXANDRE HUERTAS traiteur mariage

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J'ai évolué en cuisine pour ensuite me parfaire en pâtisserie au cœur d’expériences palpitantes, gravitant autour de restaurants étoilés (Les Terraillers, 1*) et auprès de pâtissiers de renom comme Jean-Michel Llorca ou François Raimbault (2*)… monaco
monaco : Apres plus de 15 ans d’expérience à sillonner les restaurants gastronomiques avec les plus grands chefs, j’ai aujourd’hui décider de me consacrer pleinement à faire découvrir ma cuisine authentique et constructive pour les papilles. .
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traiteur mariage monaco : J ai fait appel à Mr Huertas pour un dîner d anniversaire lors de nos vacances sur la côte. Prestations de grand restaurant à domicile, professionnalisme et rapport qualité prix intéressant. Je vous le recommande.
traiteur mariage Super ! Très bon repas, cuisine et présentation créative, excellent dessert ! La salade niçoise revisité était aussi excellente mais je n'en dit pas plus.
-Tarte fine de rouget sur lit de ratatouille -Brandade de cabillaud et ses croutons à l'ail -Salade de poivrons grillés et marinés à l'ail et basilic, roquette -Ballotine de poulet, duxelle de champignons, risotto et légumes -Rôti de bœuf, pommes de terre grenailles et petits oignons -Demi-langouste accompagnée de ses légumes du moment