traiteur mariage monaco ALEXANDRE HUERTAS traiteur mariage

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J'ai évolué en cuisine pour ensuite me parfaire en pâtisserie au cœur d’expériences palpitantes, gravitant autour de restaurants étoilés (Les Terraillers, 1*) et auprès de pâtissiers de renom comme Jean-Michel Llorca ou François Raimbault (2*)… monaco
monaco : Apres plus de 15 ans d’expérience à sillonner les restaurants gastronomiques avec les plus grands chefs, j’ai aujourd’hui décider de me consacrer pleinement à faire découvrir ma cuisine authentique et constructive pour les papilles. .
traiteur mariage Je me tiens à votre disposition chez vous, sur votre yacht, ou bien encore dans vos suites. monaco
monaco : Nous nous occupons du menu avec vous, nous l’adaptons selon vos besoins et nous portons une attention toute particulière à la mise en place des mets pour un buffet bon et beau…. monaco
monaco : L’occasion rêvée de s’initier ou de se perfectionner à un cours de cuisine/pâtisserie en petit groupe. L’atelier vous est proposé pour les anniversaires et les autres occasions. monaco
CHuertas Alexandre vous, vous propose la livraison de plateaux repas, mais aussi de buffets ou cocktails. Profitez ainsi d’une cuisine de qualité avec des produits frais et d’un service de livraison de repas dans les alpes maritimes.
traiteur mariage monaco : J ai fait appel à Mr Huertas pour un dîner d anniversaire lors de nos vacances sur la côte. Prestations de grand restaurant à domicile, professionnalisme et rapport qualité prix intéressant. Je vous le recommande.
monaco : La salade niçoise proposée par le chef a été une excellente découverte. Le feuilleté croustillant nous a très agréablement surpris. L'Aïoli était plus classique mais bien réussi avec une présentation originale. La tarte tropézienne, quant à elle, a parfaitement clôturé ce repas riche en saveurs. Chef sympathique et à l'écoute des convives
-Tarte fine de rouget sur lit de ratatouille -Brandade de cabillaud et ses croutons à l'ail -Salade de poivrons grillés et marinés à l'ail et basilic, roquette -Ballotine de poulet, duxelle de champignons, risotto et légumes -Rôti de bœuf, pommes de terre grenailles et petits oignons -Demi-langouste accompagnée de ses légumes du moment